El café Geisha de Panamá rompe récord al alcanzar los $ 2,568

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El lote ganador fue el Nuguo Fermentado del Dr. José Manuel Gallardo, con 100 libras de café de la variedad geisha en un proceso natural.

El café Geisha de Panamá estableció un nuevo récord al alcanzar los 2.568 dólares la libra en la subasta electrónica Best of Panama, informó este miércoles la Asociación Especial de Café de Panamá (SCAP).

El lote ganador fue el Nuguo Fermentado por el Dr. José Manuel Gallardo, con 100 libras de café de la variedad geisha en proceso natural (Categoría Geisha Natural) y fue vendido a la empresa japonesa Saza Coffee.

“Este es el resultado del esfuerzo de todos los productores de café especial en Panamá, Panamá gana aquí (…) aprendimos a compartir información sobre producción, cosecha y procesos, hoy vemos una realidad en este esfuerzo, el café de Panamá sigue siendo preferido por nuestros compradores ”, dijo Gallardo.

El segundo mejor precio de subasta, $ 1,502 la libra, fue para el lote Geisha Avalanche of Flavors, de Itza Priscila Sittón Vega de Amar, un café de la variedad geisha en proceso de lavado (Categoría Geisha Washed), mientras que el tercero, Por $ 400 la libra, fue marcado por el lote Natural Mama Cata Mokkita de Teodoro Garrido, café en una variedad natural.

SCAP informó en un comunicado público que subastó 49 lotes de 100 libras y uno de 93 libras a $ 1.037.828, los cuales obtuvieron las mejores puntuaciones en la reciente Cata Internacional, en la que se obtuvo el «mejor precio promedio histórico por libra de $ 207.86 con un total de 3.367 apuestas «.

Se subastaron un total de 18 lotes de café geisha natural, 18 lotes de café geisha lavado y 14 lotes de café de variedades tradicionales, como pacamara, bourbon, SL28, java, mokkita, tipica, catuai entre otros, en proceso natural y lavado. .

“Estamos muy contentos, cuando vimos que en la subasta electrónica los precios estaban subiendo en todo momento y la competencia que tenían varios compradores por el mismo lote, nos sentimos muy orgullosos de que el café de Panamá tenga una preferencia incalculable en los mercados internacionales”, dijo. El presidente de SCAP, Daniel Peterson.

La producción de café de Panamá es pequeña, pero el país ha encontrado un nicho lucrativo en cafés especiales como el geisha, que se vende a precios récord, especialmente en Asia y Europa.

FUENTE: EFE

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