Cuando no puede salir de casa, un bar en casa puede ser su nuevo


Para las bebidas en casa en 2020, no existe la última llamada.

Si te has vuelto a beber para salir adelante con lo que queda de 2020, estás entre amigos. “Estamos viendo que los clientes hacen espacio para un bar en casa, incluso si no existía uno antes”, dice la diseñadora de Dallas Jean Liu, cuyo amigo metió uno en un armario de abrigos cuando descendió COVID-19. El orden permanente: un bar con todo el brillo de Bemelmans en el hotel Carlyle en la ciudad de Nueva York, sin las multitudes socialmente condensadas.

Al igual que con un Cabernet Sauvignon, gana la audacia. “Es el lugar perfecto para pintar algo brillante, oscuro o de mal humor que no habrían tenido el descaro de hacer de otra manera”, dice Liu, quien ha tenido clientes que han solicitado tapas de barras de peltre fundido en los últimos meses. La diseñadora de Nueva Jersey Beth Diana Smith coincide: “Es importante ahora, cuando estamos entreteniendo en casa, que le estés dando a alguien la sensación de que no está en casa”, dice.

Según el diseñador de ELLE Decor A-List, J. Randall Powers, que vive en Houston, los clientes aman sus casas, sin embargo, siempre tuvieron una vida e hicieron cosas sociales. “Ahora realmente no podemos hacer eso, así que todo el mundo parece estar concentrado en pequeñas partes interesantes de su casa que tal vez se pasaron por alto, como un bar”, dice. Powers diseñó recientemente una barra para un cliente obsesionado con el bourbon encima de una mesa portuguesa del siglo XIX, con las botellas acorraladas en una bandeja de shagreen. “Solía ​​ser, ‘Ven a ver mi rara colección de libros antiguos’. Ahora, es un poco como, ‘Oye, mira mi Pappy Van Winkle’. “

Tampoco crea que estas barras tienen que estar justo al lado de la sala de estar. La diseñadora de Dallas Michelle Nussbaumer los ha colocado en todas partes, desde un spa en casa hasta un vestidor hecho a medida para cócteles de champán y disfraces. Para su espacio en el Kips Bay Decorator Show House inaugural de este año en Dallas, instaló un bar en una habitación de arriba escondida detrás de un arco morisco, luego lo adornó aún más con una mezcla de vasos franceses del siglo XIX, vidrio prensado estadounidense y sus décadas … horda de palos swizzle en ciernes. “Hay algo íntimo en invitar a la gente a un área más pequeña para tomar una copa”, dice ella. “Es casi como unas vacaciones”.

En espacios comparativamente estrechos, incluso un carrito de bar clásico puede ser suficiente. “Definitivamente fui una de las personas que se subieron al carro de los bares durante el COVID cuando estábamos refugiándonos en el lugar”, dice Smith. “El hecho de que las licorerías se consideraran negocios esenciales fue muy revelador”. Ella compensó su carrito de latón flanqueándolo con piezas texturizadas, incluida una canasta ovoide para contener botellas. “Este es el momento en el que debes derrochar en ti mismo. Elegante y no casual es el camino a seguir “.

Algunos clientes se están inclinando hacia la tradición británica de un bar seco (sin fregadero para espacios que no se pueden sondear), dice Powers: “De una manera interesante, la gente está volviendo al arte de hacer un cóctel en lugar de simplemente tener un cóctel “.

Si bien un simple jigger y agitador pueden hacer el trabajo, existen actualizaciones de alta tecnología; Nussbaumer ha instalado lavaplatos específicamente diseñados para vajillas de cristal y cajones de frigoríficos en abundancia. “Incluso estamos comprando pequeñas máquinas de Williams Sonoma que fuman su bebida”, dice.

Para una barra escondida detrás de las puertas de la horca en una sala familiar de Dallas, Liu colocó estantes flotantes pintados de verde trébol antes de una placa para salpicaduras de espejo antiguo, que visualmente duplica la barra de cristal del propietario. Pero para Powers, estos vidrios expuestos pueden ser trampas de polvo. “No necesito ver tu colección de cristales heredados. Prefiero beber de un buen vaso de todos los días. Si me rompen y lo dejo caer, no siento la necesidad de ir a comprarte otro ”, dice. “Si lo va a exhibir, realmente debería estar detrás de puertas de vidrio. De lo contrario, pienso: ‘¿Cuándo fue la última vez que se quitó el polvo?’ “

Liu, sin embargo, tiene una refutación muy de 2020 a ese argumento: “No conozco a nadie que esté dejando que el polvo se acumule en sus lentes en este momento”.

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